啟程。西巴丹 go to dive in Sipadan

明天要到西巴丹潛水了，為了西巴丹，早上6:10從家裡出發->9:55桃園飛到亞庇-> 15:55 亞庇飛到斗湖->併車到仙本那->19:00抵達仙本那。

明天還要搭1小時的船才會到西巴丹，

也許這也是它的生態能保持很好的原因之一吧！因為要舟車勞頓。

之前出國都會盡量避免跟中國人交談，也盡量不說中文，這次可能我提著新東陽的袋子，他們看到後就直接跟我說中文了。在斗湖機場若自己搭計程車到仙本那要95馬幣，大約900台幣。原本要搭van卻已滿人。還好遇到二個也是要到仙本那的中國人，我們一起分攤計程車費。

一路上聽他們在講中國現在民生壓力很大、人民都被共產黨洗腦、還竄改歷史讓他們很不滿。但大多數的中國人還是相信政府說的那ㄧ套，只有部分比較常接受外來資訊的人才會了解世世界不像他們CCTV說的那樣。

晚上一起用了晚餐，因為仙本那沒路燈，他們還特地陪我走回來。

所以，真的不能以偏概全，也千萬別再以國籍評斷任何人。

結論，希望明天好天氣、水清魚多！

SINGLETON 15 years 蘇格登15年單一純麥

蘇格登15年單一純麥

THE SINGLETON 15 YEARS

Single Malt Scotch Whisky of Glen Ord

近聞～焦糖香味似乎戀人的甜蜜感

淺嚐～絲滑口感有如指尖的親柔觸碰

18Mar2016

MAREMMA TOSCANA INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA Syrah

TENUTA

SASSOREGALE

MAREMMA TOSCANA

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Syrah 

義大利托斯卡尼

馬雷瑪山豬希哈紅酒

閃爍的紅寶石光澤讓我移不開目光。

憑著木塞的莓果味，就可知這瓶合我。

香氣繽紛的大地泥土夾雜著森林帶濕度的氣息，入口舌尖的甜蜜搭配著舌根的酸澀完全無違和感。等它醒來後散發的香味更是迷人啊！

always traveling, always feeling!

Three years ago, I was going to Australia for working holiday.

Two years ago, I came back from AU.

One year ago, I was working and diving at Maldives.

I like traveling, like to live in different country.

The memories are forever.

三年前的今天，我正在去澳洲的路上。

二年前的今天，我在澳洲準備飛回台灣。

一年前的今天，我在馬爾地夫工作加潛水。

今年的今天，我在台灣認真讀書，喔不！是認真上班到早上才下班。

喜歡在旅程中、喜歡旅行前的準備、喜歡旅途後的回味。

流浪的心先放在小盒子裡，有了現實的能力，才有機會再出發！

CALVET RESERVE MERLOT CABERNET SAUVIGNON 2010 BORDEAUX

CALVET RESERVE
MERLOT CABERNET SAUVIGNON
2010
BORDEAUX

Merlot & Cabernet Sauvignon的完美組合，
開瓶後迎面而來的淡淡紅莓香，
單寧溫合順口，杯內餘香繚繞
搭配巧克力產生甜美滋味，捨不得飲下那最後一口!
09OCT2015

隱身於小巷中小巷的”馬里珈啡”

隱身於樹林區小巷中小巷的”馬里珈啡”
(新北市樹林區中興街2-4號1樓 02-2687-5213)

這天因為心情不美麗，想找個咖啡店坐坐換換心情，
又不想再到板橋或台北，於是上網搜尋，看樹林有沒有什麼新的店。結果網頁列出了一間位於”中興街”的咖啡店，從小在樹林區長大的我，怎麼都不知有這條街的存在!!!
雖說是颱風前夕，但還是想出門。這天不太熱，就散步去看看吧。
憑著自己對樹林的記憶，邊看著google map的指引，但怎麼好像不太對，就在快放棄時，「中興街」的路牌就出現在眼前!!
天啊，這根本是一條如果不是為了這間店就不會走來的地方啊。
這一段路，還保有老街道的味道，一樓店門內縮，沒有招牌，若不仔細看，可能會誤以為只是某個人家的客廳。
一進門，老闆娘馬上很親切的招呼，而且她小心翼翼的招呼模式，讓我不自覺的感到不好意思。
吧台四個座位，店內兩側二張雙人座的桌位，中間有著大家庭式的八人座長桌。
經過長期的獨自旅行，其實已經很習慣跟陌生人同桌了，所以選了八人座可以看到門外的位子。
點了獨愛的拿鐵及巧克力鬆餅，拿起一本跟現在氣氛很不搭的外匯書籍，融入這間不衝突的店。
現在的我對飲食的要求已經沒有以前那麼嚴苛了，只是想感受每家店的氛圍。但不得不說，以店裡的鬆餅價位，那口感及份量真的是大大的超值，我一個人還真的吃不完!
這間店的客人年齡層從小學生到七、八十歲的都有，是一間社區型的店家，老闆跟老闆娘與鄰居相處的非常融洽。

這一天在臨走前跟老闆娘聊了快一個小時，發現他們真的是一間很”和善”的店家，
老闆是從小在樹林區土生土長的當地人，老闆娘是板橋人，他們抱著”想讓樹林人也有好咖啡喝”的想法，來到了這裡圓了他們的目標。
選在中興街這個地段，老闆說：「當天氣好時，你從店門外往右看，那種美，會有日本老街道的味道」
附近剛好就是育英街的小市場，所以婆媽們買完菜，有時也會帶著孫子孫女們來坐坐，
或者有時小朋友下課要等媽媽們忙生意，也會來店裡寫功課，很像另類的托兒所，哈!
因為店內只有輕食，所以對於想要用餐的客人，老闆娘也很大方的跟客人說可以先到附近的其它店家用完餐再來享受咖啡，
完全是一個有生意大家一起做，有美食大家一起分享的心態。

他們也想提倡環保意識，不願層層疊疊的外帶盒造成地球的負擔，
如果要來外帶的客人，咖啡會有紙杯裝，但若是輕食類，則是以鋁箔紙完善包裝，提袋雖不是店內的，但老闆娘會用可能自己買東西的乾淨的紙袋裝給客人，並提醒可以再重複利用的觀念。
一開始也許大多數客人會覺得怪怪的，但久了，還會有客人幫老闆娘收集紙袋呢!

店內走日式簡單風格，二側有二排書架，還有風格明信片點綴。吧台後面還有整列的日本酒，但飲料單上沒有酒類，所以應該是老闆要獨享的吧!

要離開前，老闆娘親自到門口送我，老闆在吧台內微笑送客，那一幕，奠定我一定會再來光顧的記憶。
身為樹林人的，要喝咖啡，想休息，不用再到台北囉!

*水肺潛水之耳壓平衡* by S.Z.

*水肺潛水之耳壓平衡* by S.Z.


身為潛水員都知道，即將成為潛水員的也該瞭解，潛水過程中的耳壓平衡是很重要的，
尤其是在剛下潛時5~7米前特別明顯。
在決定學潛水時，問過幾位有潛水經驗的朋友要不要一起去潛，
他們拒絕我的原因為都是因為”潛水時耳朵很痛”，所以從此他們不再接觸潛水，無論我怎麼邀約都沒用。

而我在剛開始潛水的頭幾次，也發生了無法做耳壓平衡，甚至有流鼻血的狀況，也許跟我本身有過敏性鼻炎有關係。所以在潛水前，你的潛導或教練需要瞭解你的身體狀況，是為了避免潛水者在潛水過程中可能會發生的危險。

耳壓平衡要間斷且時常的做，我很幸運的遇到很好的教練朋友們，不吝嗇的教導我，告訴我怎麼放心享受潛水的過程。
一開始學潛水時，因為緊張且當時不諳水性，在潛水時有點手忙腳亂，然後都是等到耳朵開始覺得不舒服了才開始做耳壓平衡。
而且都是用手 ”一直” 捏著鼻子用力吹氣，結果就流鼻血了…

其實做耳壓很簡單，但在潛水前，你一定要先相信自己、相信你的潛伴、相信你的潛導，檢查好裝備，
在全然輕鬆的情況下進行潛水，讓你做任何動作都很自然。

首先，下潛時當水平面淹過你的耳朵，就可以開始做耳壓平衡了。
請在你的每一口氣快吐完時做耳壓的動作，因為若你是在吸完氣時就開始做耳壓，所有空氣還是在你的體內，你仍然處於同一水位，
當你吐氣時，身體自然下潛，這時壓力才會產生變化。
要間斷、間斷的，且時常的做，而不是一次很用力吐很長的氣，這樣很容易會聽到”波”的一聲，有可能傷害到你的耳膜。

若在下潛中發現有耳壓困難的狀況，請讓你的潛導及潛伴知道，並就先在這個水位，多做幾次，讓身體適應了再慢慢下潛，
千萬不要因為不好意思，而勉強自己繼續下潛。

若在潛水過程中無法做耳壓，可以先將身體放直，或讓身體水位升高一點，待耳壓情況正常後再繼續潛水。

有的人會用 ”吞口水” 的方式做耳壓，這樣就不需用到手，因為如果你手上有專業相機時，或者要帶學生時，可能會沒有手幫自己做耳壓 :p，但我還無法做到這個狀態。

潛水真的是一個很舒服、很慵懶的運動，希望大家能愛上這個休閒，一起去潛水!! (^^)
#Equalize #scubadive #diving #潛水 #耳壓平衡
09JUL2015